Tekst achterflap

Wij mensen zijn volledig afhankelijk van de natuur om ons heen. Die zorgt voor ons eten, voor de lucht die we inademen, het water dat we drinken… Al is de natuur nog zo belangrijk, toch weten we vaak vrij weinig van alle bijzondere dingen die om ons heen gebeuren en van hoe de wereld in elkaar zit. Waarom doet het bijvoorbeeld pijn als je een brandnetel aanraakt? Hoe weet een paracetamoltablet waar je pijn hebt? Wat zijn eigenlijk gluten? Hoe komt het dat je spieren verzuren?
Deze en vele andere interessante vragen beantwoordt Sara van Duijn. In haar kenmerkende luchtige stijl weet ze de meest complexe materie voor iedereen begrijpelijk te maken.

Details