Tekst achterflap

Dit boek staat vol met recepten voor heerlijke sausjes, dressings en dips die elke maaltijd compleet maken. Het bevat tal van suggesties voor elke gelegenheid. ✦ Inclusief klassieke sauzen zoals bechamelsaus, hollandaisesaus, tomatenketchup, carbonarasaus, pittige satésaus en een ouderwetse barbecuesaus. ✦ Ontdek een wereld aan originele dressings voor uw salades. Ook treft u recepten aan voor echte klassiekers als vinaigrette en mayonaise om uw salade mee op smaak te brengen. ✦ Creëer spannende desserts door een eenvoudige kom roomijs te serveren met een frisse citrussaus, een warme fudgesaus of een purechocoladesaus. ✦ Serveer een heerlijke dip als eenvoudig voorgerecht, zoals de weelderige artisjokkendip, de dip met buffalo-kip, de klassieke hummus of de pesto van zongedroogde tomaat.

Details