30,00
Korte beschrijving/Annotatie
Originele gerechten voor iedereen
Tekst achterflap
Soep is misschien wel het meest vanzelfsprekende comfortfood dat er is: het is warm en troostend, voedzaam, gezond en bovenal iets dat uitnodigt om te delen. In Een boek over soep laat Bloeme Burema zien dat soep veel meer kan zijn dan een simpel voorgerecht of een snelle maaltijd. Van lichte lentesoepen tot goedgevulde winterse kost, van doordeweeks makkelijk tot verrassend feestelijk; soep kan altijd!
Biografie
Bloeme Burema is kok en kookboekauteur. Ze werkte onder meer bij Buffet van Odette en Europizza in Amsterdam en is mede-eigenaar van Rondo Restaurant in Amsterdam. In 2024 verscheen haar succesvolle kookboek Briljante bonen. In haar nieuwe boek Een boek over soep zet Bloeme haar kenmerkende toegankelijke stijl voort met recepten die voedzaam, vullend en verrassend eenvoudig zijn.
Details
| EAN : | 9789048877171 |
| Uitgever : | Overamstel Uitgevers |
| Publicatie datum : | 20-01-2026 |
| Uitvoering : | Hardback |
| Taal/Talen : | Nederlands |
| Hoogte : | 258 mm |
| Breedte : | 198 mm |
| Dikte : | 23 mm |
| Gewicht : | 886 gr |
| Status : | Bestelbaar |
| Aantal pagina's : | 208 |
| Keywords : | aardappelsoep;basissoep;bijgerechten;bouillon;brood erbij;comfortfood;courgettesoep;croutons;dips;erwtensoep;garnituur;gazpacho;gebonden soep;groentebouillon;groentesoep;heldere soep;herfstsoep;huisgemaakt;kippenbouillon;kippensoep;kooktechnieken;koude soep;kruiden;kruidenolie;lentesoep;linzensoep;maaltijdsoep;olie;pesto;pompoensoep;pureersoep;romige soep;room;salade;schaaldiersoep;seizoensgroenten;seizoenssoepen;slowcooker;snel recept;soep;specerijen;tomatensoep;toppings;troostrijk;uiensoep;vegan soep;vegetarische soep;verrassend;verse groenten;vissoep;vleesbouillon;wintersoep;wortelsoep;zomersoep |